tag:blogger.com,1999:blog-45093211101357575462024-02-07T13:54:02.725-08:00Mis recetas de cocinaJordihttp://www.blogger.com/profile/00232127549099956556noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-4509321110135757546.post-84079957826661014722011-02-01T07:02:00.000-08:002011-02-01T07:06:02.550-08:00Hola a todos/as desde esta página, os animo a todo el mundo que quiera compartir, recetas, trucos para el hogar o consejos, de cualquier tipo. Vosotros tan solo tenéis que enviármelos y yo los publicare con vuestro nombre y así podréis dejar vuestras opiniones .Animaros y decírselo a vuestros amigos<br />Un saludo<br />JordiJordihttp://www.blogger.com/profile/00232127549099956556noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4509321110135757546.post-53248097583259417512010-05-21T09:13:00.000-07:002010-05-28T00:32:44.827-07:00La gastronomía es un lío de alimentos<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2ApJLjErRBLgtI9Z_m1Rd8IS8w1ThyphenhyphennUkvgSR085u7pgEX7jFVChFv8ZkKU-jnW1AQJsW1hHLxpbEgC1WQZqWLpJ2VPlTdHpJNPk0K6_N-7LcdeATf29gE9h3mYMgdTZMQEjn86sm458/s1600/comida%5B1%5D.jpg"><img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 295px; DISPLAY: block; HEIGHT: 400px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473760569502431234" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2ApJLjErRBLgtI9Z_m1Rd8IS8w1ThyphenhyphennUkvgSR085u7pgEX7jFVChFv8ZkKU-jnW1AQJsW1hHLxpbEgC1WQZqWLpJ2VPlTdHpJNPk0K6_N-7LcdeATf29gE9h3mYMgdTZMQEjn86sm458/s400/comida%5B1%5D.jpg" /></a><br />Hola a todos/as, este nuevo apartado es para compartir con todos vosotros/as mis<br /> recetas y cosas que voy aprendiendo, espero que sea de vuestro agrado y dejéis vuestras opiniones.<br />Un saludo para todos/as<br />Jordi<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0mEciWmbvT7oW_0cgqzNmxeH9hAzu0lJOpNJZbjdW15MzHsQpK7lGeaBbm3s3EbpqBY2q-avsjTv1ZnHhX_7GsZyZc8vnCp6QuTA3_b2Obe8MDL5fewZ8Y_P6rxsBw3vouEHFA3064tA/s1600/Imagen0113.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0mEciWmbvT7oW_0cgqzNmxeH9hAzu0lJOpNJZbjdW15MzHsQpK7lGeaBbm3s3EbpqBY2q-avsjTv1ZnHhX_7GsZyZc8vnCp6QuTA3_b2Obe8MDL5fewZ8Y_P6rxsBw3vouEHFA3064tA/s320/Imagen0113.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473947081046623202" /></a><br /><br /> *Tarta de queso de régimen<br /> <br /><br /><br />.2 terrinas de queso philadelphia de 250grs cada una<br /> <br />.1 botellita de crema de leche para cocinar<br /> <br />.3 huevos<br /> <br />.2 cucharadas soperas colmadas de Maicena, sobre todo que sean generosas<br /> <br />.150 de fructosa que no lleguen a los 150grs<br /> <br /> *Para la masa de la base de la tarta<br /> <br />.Galletas María sin azúcar, fructosa ni sal añadidos (en el Mercadona)<br /> <br />.Para la masa 1 paquete individual (viene 3 en la caja)<br />.Margarina para la masa y Moscatel<br /> <br />.Mantequilla un poco par el molde<br /> <br /> <br />*Se preparan los ingredientes todos juntos<br /><br />La crema de leche, los huevos, la Maizena, el queso, y la Fructosa se mezcla todo con la batidora, sobretodo muy bien batido mirar que no quede nada enganchado en los bordes del bol, una vez echo se reserva.<br /> <br />Para la masa , machacamos la galletas hasta que queden muy trituradas , se pueden pasar por el molinillo de café para que quede fino, una vez trituradas se le añade una cucharada de margarina y un poco de moscatel, y se amasa todo hasta que quede unido .<br /> <br />Se extiende la masa en el molde untado con mantequilla y se extiende toda la masa, en el molde por todo el interior y los laterales una vez echo esto se pone la mezcla anterior del queso y si se quiere se le ralla un poco de la piel de un limón o de de una naranja, esto le dará un grato gusto, esto ultimo es a gusto de la persona.<br /> <br />Se pone en el horno 45 minutos a 250 grados aproximadamente depende de cada horno, se deja enfriar y se sirve para asegurar de que este echa se pincha el centro de la tarta y si no esta se le da un poco más de tiempo.<br /> <br />un consejo esta más buena de un día para otro se puede servir con mermelada de fresa por encima ah al principio cuando la tarta esta ,esta muy subida y en cuanto se enfría baja .<br /><br /><br />*Receta de tarta de Queso normal<br /><br />.2 terrinas de queso philadelphia de 250grs cada una<br /> <br />.1 botellita de crema de leche para cocinar<br /> <br />.3 huevos<br /> <br />.2 cucharadas soperas colmadas de Maicena, sobre todo que sean generosas<br /><br />.150 de azúcar<br />.Mantequilla un poco par el molde<br /> <br />*Se preparan los ingredientes todos juntos<br /><br />La crema de leche, los huevos, la Maizena, el queso, y el azúcar se mezcla todo con la batidora, sobretodo muy bien batido mirar que no quede nada enganchado en los bordes del bol, una vez hecho se reserva. Y se pone en el molde para el horno.<br />El molde tiene que estar untado con mantequilla se pone la mezcla y se le raya a gusto naranjo o limón.<br />Se pone al horno 45 minutos dependiendo de cada horno puede variar el tiempo.<br /><br />Espero que os guste y buen provecho.<br /><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4y5kAgp50YE3ELJ69OZEqaL9ycTrvCKJop7o7aM73Klfh8NxYTH3dX2xxW671hjH1WU4Qrd7YkEoEtKh462Ck17TpdtFKIBpxcSDCExXqzlVeFds8kyJpNTiKrH0DWYnuZxfuZYjxwE/s1600/Pollo%2520A%2520La%2520Cerveza%5B1%5D.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis4y5kAgp50YE3ELJ69OZEqaL9ycTrvCKJop7o7aM73Klfh8NxYTH3dX2xxW671hjH1WU4Qrd7YkEoEtKh462Ck17TpdtFKIBpxcSDCExXqzlVeFds8kyJpNTiKrH0DWYnuZxfuZYjxwE/s320/Pollo%2520A%2520La%2520Cerveza%5B1%5D.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473953695149807890" /></a><br /><br />Receta de Pollo a la cerveza<br /><br /> Ingredientes: (para 4 personas) <br /> <br />.1 pollo en trozos medianos <br /> .2 cebollas grandes <br /> .1 lata de cerveza <br /> <br /> .1 vasito de coñac <br /> .aceite de oliva <br /> .sal <br /> . pimienta <br /> <br />Pasos Receta de pollo a la cerveza<br />Paso 1: Salpimentar bien el pollo.<br />Paso 2: En una cacerola mediana, cubrir abundantemente el fondo con aceite y calentar.<br />Paso 3: Trocear en gajos grandes la cebolla, cuatro o seis cada una.<br />Paso 4: Dorar un par de minutos la cebolla.<br />Paso 5: Subir el fuego y poner el pollo en la cazuela dorando ligeramente 3 o 4 minutos más.<br />Paso 6: Bajar el fuego y verter la cerveza y el coñac en la cazuela. <br />Paso 7: Cocinar hasta que el alcohol haya reducido completamente y el pollo acabe de dorarse bien, una media hora.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDmOFonHqPyMJgUKpF-Ndu56IIpIvxiR1mxQQfCt44qccPuYq8YGFSr3_u6MysBr_yiO6d08PEe3XPmjjOeh39T6D1QMtZ3tX4mNrs-5GZ1aV_M2GRfIu40_ddEHGb4c1aui09ZoRcXQ/s1600/foto+mermelada+naranja.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 262px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqDmOFonHqPyMJgUKpF-Ndu56IIpIvxiR1mxQQfCt44qccPuYq8YGFSr3_u6MysBr_yiO6d08PEe3XPmjjOeh39T6D1QMtZ3tX4mNrs-5GZ1aV_M2GRfIu40_ddEHGb4c1aui09ZoRcXQ/s320/foto+mermelada+naranja.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5473956655473022898" /></a><br />*Ingredientes para la mermelada de Naranja <br /><br />.500g de naranjas<br />.500g de azúcar<br />.1 rama de canela<br />.1/2 de aqua<br /><br />*Cortar las naranjas en radajas finas sin quitarles la piel(limpiar la piel de la naranja bien)<br />Dipón en una cazuela las rodas de naranjascon el zumo que desprenden las naanjas al cortarlas,poner la canela partida por la mitad, elazúcar y la 1/2 taza de agua<br />cueze todo junto a fuego lento durante una hora,hasta que la preparación tenga la consistencia de mermelada<br />Dejar que se enfríe la mermelada y pasarla en tarros de cristal hantes los tarros es muy importante que esten limpios y desinfectados con agua caliente.<br />Espero que sea del agrado de todos.Jordihttp://www.blogger.com/profile/00232127549099956556noreply@blogger.com8